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Votre beauté extérieure et votre éclat sont le reflet direct de votre santé intérieure. Les aliments que vous mangez influencent énormément votre fonctionnement jusqu'au niveau cellulaire. Une routine beauté est primordiale pour maintenir votre peau en bonne santé, jeune et souple, mais il ne faut pas non plus négliger votre alimentation. La nourriture riche en antioxydants puissants est la base d’une alimentation anti-âge solide. Les produits anti-âge sont complémentaires de votre alimentation, vous devez commencer votre rituel contre le vieillissement en élaborant un menu en béton. Voici 10 aliments anti-âge à inclure dans votre alimentation.

 

assortiment d'aliment


1. Huile de noix de coco

Il y a peu de substances sur la planète qui résistent à l'huile de noix de coco. Ce super-alimentaire polyvalent a des utilisations bénéfiques qui regroupent les soins de la peau, la santé des cheveux avec des propriétés anti-inflammatoires, ce qui est bénéfique à l'intérieur comme à l'extérieur. L' huile de noix de coco est antibactérienne et antimicrobienne, ce qui en fait une merveilleuse addition à votre menu (et à votre armoire de salle de bain) pour combattre les signes du vieillissement.

Des recherches montrent que manger régulièrement de l' huile de noix de coco peut également soutenir et guérir votre digestion en influençant positivement l'équilibre de la bonne et de la mauvaise flore.

Comment en profiter :

L'huile de noix de coco est savoureuse lorsqu'elle est utilisée en cuisine. Essayez d'utiliser de l'huile de noix de coco lorsque vous faites sauter des pommes de terre, des légumes ou encore de la viande. Il est aussi possible d’ajouter une cuillerée d'huile de noix de coco dans votre smoothie du matin pour ajouter une texture lisse, ajoutant un éclat de saveur.

huile noix de coco


2. Curcuma

Vous connaissez peut-être le curcuma comme l'épice jaune de votre curry, mais connaissez-vous le curcuma pour sa puissance antioxydante riche et anti-âge. Le curcuma est connu pour avoir une valeur ORAC (échelle de la mesure valeur antioxydante) stupéfiante. Le curcuma a été utilisé dans l'histoire de la médecine ayurvédique et traditionnelle chinoise pour ses bienfaits anti-inflammatoires. De plus, le curcuma peut favoriser l'activité anti-ulcéreuse, soutenir le système digestif et aider à combattre le cancer. Ces bienfaits anti-âge vous permettent de vous sentir jeune, plein d'entrain et de vitalité.

Comment en profiter :

Ajouter du curcuma à votre régime alimentaire est facile, peu coûteux et très efficace. Utilisez de la poudre de curcuma pour relever vos plats, ajoutez du curcuma frais à vos soupes et ragoûts, ou essayez une cuillère à café de curcuma moulu avec une cuillère à café de miel cru dans une tasse d'eau chaude pour un thé médicinal.

curcuma poudre


3. Avocat

Originaire d'Amérique du Sud, l'avocat est cultivé dans presque tous les climats tropicaux du monde. Ce super-fruit est plein de graisses saines, de vitamine E et de chlorophylle, ce qui facilite la santé cardiaque, l'abaissement du cholestérol, la stabilisation du taux de sucre sanguin et le rajeunissement de la peau. L' avocat est riche en antioxydants que vous voulez inclure dans votre alimentation. Les avocats sont polyvalents, ils contiennent à la fois des bienfaits en appliquant directement sur votre peau ou en le consommant pour ses propriétés anti-âge.

Comment en profiter :

Consommer l’avocat est simple, sur un toast grillé, en guacamole pendant un apéritif convivial, en salade rafraîchissante cet été, ou en masque allié à de l’huile de noix de coco, vous n’avez plus d’excuses pour intégrer l’avocat à votre liste de course.

avocat


4. Cacao

Tout au long de l'histoire, le cacao a été connu comme nourriture pour les dieux. La fève de cacao est un aliment vénéré de la forêt tropicale humide, contenant un ensemble de constituants d' antioxydants qui stimulent la santé.

Le cacao est un aliment incroyable pour alimenter votre corps en antioxydants anti-âge et diminuer l’inflammation. Il offre des effets cardioprotecteurs, augmente la fonction immunitaire et prévient les dommages liés à l' âge.

Comment en profiter :

Pour le meilleur des résultats, achetez du chocolat biologique de haute qualité (75 % de cacao minimum) ou de la poudre de cacao cru sans sucre. Essayez de préparer une boisson chaude au cacao cru, avec 2 tasses de votre lait préféré, 2 cuillères à soupe de cacao cru en poudre et 2 cuillères à café de miel cru. N'hésitez pas à grignoter quelques carrés de chocolat noir biologique pour un petit remontant en après-midi. Ou faites fondre des parts égales de chocolat noir et d' huile de noix de coco, mettez-les dans des mini-moules à muffins pour obtenir une truffe super-alimentaire puissante et délicieuse.

fève de cacao


5. Vinaigre de cidre de pomme

Le vinaigre de cidre de pomme, fabriqué à partir de pommes dégradées par fermentation, est un élixir séculaire connu pour ses nombreuses propriétés anti-âge. Le vinaigre de cidre de pomme est riche en probiotiques et en enzymes. Il a été démontré qu’il favorise la santé cardiovasculaire, renforce l'immunité et améliore la réponse insulinique. Ce vinaigre est riche en antioxydants et constitue un ajout peu coûteux et efficace à votre panier d'épicerie.

Comment en profiter :

Ajouter une cuillère à café dans un verre d’eau. Pour votre salade, utiliser le comme vinaigrette. Pour une pause détente, versez une tasse dans votre bain du soir pour un bain apaisant pour la peau.

cidre de pomme


6. Chou cavalier

Bien que les jus verts, les smoothies verts et les légumes-feuilles mélangés dans les salades fassent fureur, on n'entend pas beaucoup parler du chou vert, le cousin oublié du chou vert foncé et feuillu. Les légumes verts sont riches en potassium, fer et en calcium. En plus de ces nutriments essentiels, le chou cavalier est également connu pour ses puissantes propriétés anti-âge. La présence de phytonutrients aident à équilibrer les hormones et à réduire le risque de cancer du sein.

Comment en profiter :

Les feuilles de légumes verts sont traditionnellement cuits à feu doux avec une graisse saine, ce qui favorise la libération et la biodisponibilité de leurs caroténoïdes (un antioxydant qui boost la santé). Faites sauter les feuilles de chou vert, ajoutez-les à vos soupes et ragoûts cuits lentement, ou essayez-les crus comme emballage pour un wrap méditerranéen rempli de légumes roulés tel un burrito.

plateau légume


7. Grenades

La grenade, parfois appelée la reine de tous les fruits, est connue pour être l'un des meilleurs aliments pour ses propriétés anti-âge et son profil nutritif riche en antioxydants. La grenade est riche en flavonoïde, connu sous le nom d'anthocyanine (l'antioxydant responsable de la couleur rouge foncé des aliments comme les framboises, les baies noires, le chou rouge et l'oignon rouge). Des études montrent que les anthocyanines ont des effets anti-inflammatoires bénéfiques sur la santé ainsi que sur la tension artérielle, la santé cardiovasculaire, la fonction hépatique et la prévention du cancer.

Des études montrent que les grenades contiennent une molécule spécifique qui, lorsqu'elle est transformée par les bons microbes de l'intestin, permet aux cellules musculaires de se protéger contre une des causes majeures du vieillissement, la dégradation des mitochondries. Par conséquent, les grenades aident à prévenir des maladies comme la dégénérescence musculaire et la maladie de Parkinson.

Comment en profiter :

La grenade est une gâterie savoureuse en soi, mais vous pouvez aussi ajouter les graines juteuses à une salade, ou mélanger de l’eau gazeuse ainsi que du jus de grenade pour une boisson rafraîchissante riche en antioxydants.

grenade


8. Saumon sauvage

Le saumon sauvage regorge de quelques puissants ingrédients anti-âge que vous devez intégrer à votre alimentation. Plein d'acides gras oméga-3, de vitamine D et de collagène, le saumon sauvage est un puissant aliment anti-âge.

Les acides gras oméga-3 sont anti-inflammatoires et des hydratants pour votre peau. Ils lui donnent un aspect radieux et souple tout en aidant à maintenir son élasticité. La vitamine D aide à protéger votre peau contre les dommages causés par le soleil et les radicaux libres. Le collagène, connu comme l'une des protéines les plus abondantes dans votre corps, est un complément puissant à votre alimentation pour lutter contre le vieillissement. Avec l' âge, la production de collagène naturel diminue, ce qui se traduit souvent par de nombreux signes visibles du processus de vieillissement, tels que des rides, une digestion affaiblie et de l'arthrite. L'ajout d'un aliment riche en collagène, comme le saumon sauvage, est un moyen sûr de stimuler la production de collagène. Lorsque le collagène est ingéré, il est facilement assimilé dans la circulation sanguine et utilisé par la peau, ce qui lui confère une plus grande élasticité.

Comment en profiter :

Savourez le saumon sauvagegrillé ou cuit au four sur un lit de légumes verts cuits à la vapeur ou de salade. Essayez le saumon sauvage fumé pour une collation ou un repas rapide et facile. Si vous aimez les sushis, explorez l'éventail de délicieux rouleaux de sushis au saumon sauvage au menu de la plupart des bars à sushis.

saumon sauvage pavé


9. Betteraves

Reconnue pour ses bienfaits bénéfiques pour la santé et son profil nutritionnel étonnant, la betterave est vénérée depuis des siècles comme un aliment curatif et anti-âge dans la médecine ayurvédique et traditionnelle chinoise. Non seulement les betteraves sont pleines d' antioxydants et de minéraux, mais elles sont également remplies de nitrates alimentaires (des composés inorganiques naturels) qui se transforment en oxyde nitrique dans le corps. Les recherches montrent que la betterave favorise directement la santé cardiaque, abaisse la tension artérielle, améliore le rendement physique et protège les cellules du cerveau, vous permettant ainsi de vous sentir en bonne santé. Si vous aimez ces racines sucrées terrestres, pensez à les ajouter à votre régime anti-âge !

Comment l'utiliser :

Cuisinez les betteraves rôties au four avec un peu d'huile d'olive et du sel de mer ou savourez les en jus.

betteraves


10. Miel

Vous pensez peut-être que le miel cru n'est qu'un édulcorant pour votre thé, mais les bienfaits cicatrisants et anti-âge du miel cru vont bien au-delà. Des études montrent que le miel cru est antiviral, antibactérien, antimicrobien et anticancéreux. Le miel cru est rempli d' antioxydants anti-âge appelés composés phénoliques, qui jouent un rôle important dans la prévention du cancer, la gestion du diabète et la prévention des maladies cardiovasculaires. Il a également été démontré que le miel stimule la production de cytokines anti-inflammatoires (de petites protéines produites dans vos cellules qui régissent l'inflammation et la cicatrisation des plaies) ce qui en fait un puissant anti-inflammatoire et un aliment anti-âge dont on peut profiter.

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